El final de todos los agostos

VALÈNCIA. Empieza agosto y con él las merecidas vacaciones que todos ansiamos. Sin embargo, estar de vacaciones no significa que no tengamos planes. Precisamente por ello, en esta edición especial de Mambo que cierra la temporada, hemos decidido ofreceros una agenda mensual con más de treinta y una opciones hedonistas, sugerencias de diversa índole y planes de lo más variopintos. En mi caso concreto tengo un excel colaborativo donde apuntamos todas las cosas que nos gustaría hacer este verano: desde montar un cine de verano, un club de lectura, realizar una cata de vinos o preparar una cena para invitados. Sin embargo ese excel me lo guardaré para mí, ya que este mambo trae tantas propuestas que nos faltarán días al final de agosto. Además, en esta ocasión contaremos con una sorpresa especial. Este mes tenemos como objetivo dar voz a todos los colaboradores de la Guía Hedonista así como a algún amigo como Diego Godia de Vuelve Carolina o Félix Chaques de Toshi. Este es pues, un Mambo heterogéneo, transversal e interseccional donde todos ellos se encargarán de presentar la agenda de agosto. Os aviso que este Mambo es un verdadero lujo ya que contaremos con las voces de Lidia Caro, Eugenio Viñas, Raisa Gallegos, Vicent Molins, Marta Moreira, Marina Vega, Olga Briasco, Carla Centelles, Paula Pons, Marta Pamblanco, Luca Bernasconi y por supuesto la de Jesús Terrés. Porque si lo mejor de Guía hedonista siempre han sido sus firmas, lo mejor de Mambo, tenían que ser también sus voces.

Highlights

Jesús Terrés: Planes gastronómicos.

- La masía del Celler de Can Roca. 

- L’escaleta.

Eugenio Viñas: Planes culturales. 

- Frutas del diseño CCCC. 

- Sagunt a escena.

- La taverna de Serp.

Lidia Caro: Planes de lectura.

- Peio Aguirre. Estilo, estética, vida y consumo

- Néstor Luján. Viaje a Francia

- Annie Ernaux. Mira las luces amor mío. 

Marta Pamblanco: Planes desenfadados.

- Mercat Bar. 

- Gamberra.

Vicent Molins: Planes urbanos.

- Sombras ciudad de valencia: ayuntamiento, claustro CCCC, Caixa Forum, Tinglado dos La Marina.

Marina Vega: Planes por Alicante. 

- Pedreguer: Jardín de L’Albardà. 

- Dénia: Els Magazinos.

- Altea: Pastelería Dolç. La Trova.

- Moraira: Bar Billy’s.

- Benidorm: La Fava.

Carla Centelles: Planes por Castellón. 

- Recorridos Serra d’Espadà. 

- Maestrat ànima Interior.

- Restaurantes: Mas de Roures y Pou de Beca.

- Queserías: La planeta y Los corrales.

- Vino: Celler de la Ibola.

Olga Brisaco: Planes de viajes.

- Burdeos. 

- Gandía.

- Viena.

- Cracovia.

- Las médulas, León.

- Suiza Sajona

Marta Moreira: Planes musicales.

- Hacienda Jávea: Pin-Up festival. 

- Sons al Botànic Jimena Amarillo.

Paula Pons: Planes con niños.

- Cine de verano. 

- Jardín botánico. 

- Pura Tapa.

- Parque central. 

- Play with design CCCC.

- Siesta

Luca Bernasconi: Propuesta de vinos.

- Viña Ulises (Violeta Gutiérrez de la Vega). 

- Cap de Nit (Joshua Knieses).

Diego Godia:  Propuestas de cocktails.

- Cocktail festivo. Tequila.

- Cocktail relajado. Palo cortado. 

Félix Chaques: Propuesta de recetas.

- Ensalada de tres elementos aromáticos: almendra, melocotón y tomate. 

- Caballa con higos y sésamo.

Raisa Gallegos: Planes veggies.  

- Kukla. 

- Makalú. 

- Pops’n Bops. 

- Nomad Kitchen.

- Pizza km.0

Ferran Salas: Planes digitales. 

- eltipoquenuncacenaencasa.com

- encuinarte.com